Pan con chicharrón vs. pan con palta de Chile: Perú se juega el pase a la final del Mundial de Desayunos
Dos alimentos matutinos populares de Sudamérica se enfrentan en una reñida competencia virtual.
El Mundial de Desayunos, impulsado por el streamer español Ibai Llanos, alcanzó un nuevo nivel de expectación luego de confirmar que Perú y Chile protagonizarán una semifinal que promete miles de interacciones en redes sociales. La competencia enfrenta desayunos emblemáticos de distintos países en votaciones abiertas que se desarrollan a través de TikTok, Instagram y YouTube.
Perú aseguró su pase tras vencer al bolón verde de Ecuador en un duelo ajustado que reunió más de 16 millones de votos. El pan con chicharrón sumó 8’161.000 apoyos, frente a los 7’858.000 del plato ecuatoriano, resultado que desató celebraciones entre usuarios peruanos.
Chile, por su parte, ratificó su fuerza en el torneo con la marraqueta con palta, un desayuno que derrotó de manera contundente a las tostadas con jamón ibérico de España. El pan batido, crocante por fuera y suave por dentro, unido a la cremosidad del aguacate fresco, conquistó la preferencia de los votantes. En la fase previa, los chilenos ya habían celebrado la eliminación de la propuesta japonesa, lo que consolidó a su representante como uno de los favoritos al título.
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La marraqueta con palta refleja sencillez y tradición. Los chilenos suelen prepararla en el desayuno o en la “once”, acompañada de té o café. La receta admite variantes con limón, aceite de oliva o tomate, pero mantiene la esencia de un pan accesible y nutritivo, muy arraigado en la vida cotidiana.
El Mundial de Desayunos no solo mide recetas, sino que también fomenta un intercambio cultural entre comunidades digitales. La semifinal entre Perú y Chile trasciende lo gastronómico: se convirtió en un espacio donde la identidad nacional se juega bocado a bocado. El resultado dependerá de la participación de miles de votantes internacionales que seguirán de cerca un enfrentamiento cargado de sabor y orgullo.
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