No se prioriza abastecimiento interno de recursos pesqueros ni la acuicultura
Según el Ministerio de la Producción (Produce), al cierre de 2024 los desembarques pesqueros ascendieron a 5,8 millones de toneladas (la mayor parte de anchoveta), aportando 0,8% del PBI nacional, siendo exportados por US$ 3 583 millones, en productos de Consumo Humano Indirecto (CHI) US$ 2 284 millones (harina y aceite de pescado) y también de Consumo Humano Directo (CHD) US$ 1 299 millones (pescados, moluscos y crustáceos). Además, increíblemente, importamos anualmente productos congelados (US$ 180 millones) y enlatados (US$ 80 millones).
Para la primera etapa de 2025, Produce fijó el límite de captura para CHD en 150 mil toneladas (RM-235-2025), aplicado a toda actividad extractiva artesanal y de menor escala en el litoral, mínima cantidad comparada con 3 millones de toneladas de anchoveta asignadas para CHI, la más alta en 7 años y la segunda más alta de la última década.
El pasado 31 de julio, la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), a través de su Instituto de Estudios Económicos y Sociales (IEES), presentó un informe sectorial sobre la situación de nuestros recursos pesqueros, advirtiendo que nuestra estructura productiva nacional destina 78,5% de recursos pesqueros al CHI, para exportación de harina y aceite de pescado, especialmente de anchoveta, destinado a la alimentación de otros animales y peces de cultivo, consolidándonos como el principal exportador mundial de este recurso. Sin embargo, solo 21,5% de recursos pesqueros se destina al CHD y abastecimiento de la población, a pesar de su importancia en la alimentación, en especial de nuestros niños, para combatir la anemia (43,1% entre 6 y 35 meses) y la desnutrición (40% entre 5 y 13 años), por contener aminoácidos esenciales, ácidos grasos omega-3, vitamina A, minerales y otros (selenio, zinc, hierro, calcio y yodo).
Aun así, no se priorizan políticas ni acciones para incrementar su consumo, el cual es bajísimo (1,5 kg mensual por persona). Tampoco se prioriza la acuicultura, a pesar del enorme potencial de nuestro país para desarrollarla por su diversidad geográfica y climática, y por su importancia para el desarrollo sostenible del sector pesquero. Actualmente representa solo 1,8% de la producción nacional y, desde hace 10 años, mantiene una cosecha promedio de 120 toneladas, con participación de 0,1% en la producción mundial, la más baja entre las regiones del mundo que la desarrollan.
Bajo este panorama, tenemos gran potencial pesquero por nuestra extensa costa y por poseer ecosistemas extraordinarios en biodiversidad y productividad, por lo que deberíamos implementar políticas de Estado para mejorar y fortalecer el CHD para abastecimiento nacional; potenciar la acuicultura; ampliar y mejorar la infraestructura (desembarques, sistemas de frío, sanitarios y vías de comunicación); enfrentar y reducir la informalidad, la pesca ilegal y las construcciones ilegales de embarcaciones; fomentar certificaciones de pesca sostenible; e incrementar la investigación y desarrollo pesquero.
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