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Asunto de sabor con historia

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Fecha Publicación: 01/01/2023 - 22:10
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Mentiría si dijera que recuerdo quién me llevó la primera vez donde Sonia, el ahora famoso punto de referencia en Chorrillos cuando en traza el derrotero de los cebiches y la cocina marina. No miento cuando escribo que la segunda vez fue la primera en que tomaría fotos y después de almorzar chita al ajo y cebiche enrrumbaría a Oiga para escribir en mi sección Cinco Esquinas lo que fue la experiencia de la atmósfera, la amistad, el sabor y el espacio de familiar calidez al que llego con afecto, como el 29 que fui a la presentación de Mi mejor Pesca, un bonito deseo realizado por Fredy Guardia, esposo de la querida Sonia que ese día hubiera celebrado cumpleaños y 43 aniversario de la apertura del local en que reinó con su trabajo, su calidad, su humor y su gran amistad.

Sonia estuvo lleno de familia, amigos, antiguos compañeros de pesca, estrellas en la atención, proveedores y clientes que fueron testigos del deseo realizado, ese pequeño cálido volumen con su biografía y sus poemas que siempre estuvieron en el momento del espectáculo. Ilustrado con fotografías, entre las que está la de Sonia y Fredy que les hice en los primeros años del 80 cuando también escribí una presentación que a lo largo de la historia del restaurante ha estado en las cartas. Fue una muy grata sorpresa.

Freddy, hombre de mar que se enorgullece con los vínculos familiares con nuestra figura histórica José Olaya Balandra, es heredero de una formación de deber y decencia con su padre miembro del cuerpo de policía. En estos poemas tiene una afectuosa manera de contarnos y hacernos partícipes de su cotidiano afán con la red desde su gran bote el Caracol, guardado como reliquia y timbre de tradición que crece y de los tiempos de amores con Sonia que es finalmente su Mi mejor pesca.

Gonzalo Iwasaki, antiguo amigo y cliente fue ameno conductor del momento de la entrega del recuerdo de los poemarios editados para ser obsequios y para mí un orgullo al estar con ellos en una página. Gracias.

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Hace pocos días llegó a los estantes Javier Prado. La elite inclusiva, proyecto editorial asumido y concretado con gran éxito por la doctora Margarita Guerra, presidente de la Academia Nacional de la Historia y José Ignacio Peña de Cárdenas. El trabajo pone a la luz la obra del abogado, senador por Lima, Ministro de Relaciones Exteriores, Embajador, decano de la Facultad de Letras y Rector de la Universidad Mayor de San Marcos, que fue llamado el Maestro de la Juventud. Creador de la Memoria Prado, importante colección de arte peruano, donada al Museo de Arte de Lima.

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