Sus ganas por explotar esta bebida lo llevaron a la ciudad de Buenos Aires (Argentina) a especializarse en el Centro Internacional de Coctelería donde aprendió el arte de ser un barista, buscando nuevos espacios para el café peruano.
El precio internacional del café sigue sin superar los 100 dólares por quintal, mientras los costos de producción en el Perú son actualmente de 120 dólares por quintal.