Bellido critica comisión para salvaguardar el ceviche: "Quieren contratar consultores para darse trabajo"
Dijo que cada región tiene una preparación diferente de los platillos.
Ante la más reciente resolución ministerial de la cartera Cultura, la cual dispone la creación de un grupo de trabajo para evaluar la estandarización de la preparación del ceviche, Guido Bellido, congresista de la bancada de Perú Libre, criticó severamente esta iniciativa.
De ese modo manifestó que esto parece de un truco para gastar el presupuesto del Estado, dándose trabajo entre los mismos caviares.
"Hay un truco, primero hacen la comisión, después contratan consultores y se va el presupuesto en ellos, y así se dan trabajo, y así han venido gastando los presupuestos del Estado", criticó el expremier durante una entrevista en Willax.
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Antes de ello, con Phillip Butters hicieron una analogía en referencia a la nueva resolución del Ministerio de Cultura. En ese contexto tocaron como símil al 'Timpu', plato tradicional de las regiones altiplánicas de los Andes Centrales.
En ese sentido, Bellido dijo que cada región tiene una preparación diferente de los platillos, al igual que las personas.
"Cada comida tiene características propias del cómo hay que preparar, es más, cada comida, en diferentes regiones lo preparan diferente manera", dijo el perulibrista.
