La agroindustria peruana pierde hasta el 25 % de sus ingresos por falta de control: la digitalización puede revertirlo
La agricultura representa el 4.6 % del PBI peruano. Implementar un ERP como SAP Business One puede mejorar la eficiencia hasta en un 30 %..
Entre enero y julio de 2024, la agricultura generó el 4,6 % del Producto Bruto Interno (PBI), equivalente a S/16 800 millones, según el Banco Central de Reserva del Perú (BCRP).
El sector también emplea a 4,3 millones de personas, lo que representa el 24 % de la Población Económicamente Activa (PEA), aunque solo unas 300 mil se desempeñan en el ámbito formal privado. Estas cifras ratifican que la agricultura se mantiene como una de las actividades más relevantes y dinámicas del país.
Pese a esta importancia, muchas agroindustrias pierden competitividad por problemas de gestión. “El sector puede ver reducidos entre un 10 % y 25 % de sus ingresos debido a un mal control de insumos, errores en el inventario o deficiencias logísticas. Son pérdidas evitables con un sistema de gestión adecuado”, indicó José Luis Yarleque, director general de Ramo Perú.
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El ejecutivo resaltó que el agro peruano tiene un gran potencial, pero enfrenta limitaciones en la integración de procesos. “Con un ERP como SAP Business One, diseñado para el sector, las empresas pueden controlar sus operaciones y tomar decisiones basadas en datos en tiempo real”, sostuvo.
Según Yarleque, la adopción de esta herramienta en la agroindustria permite:
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Disminuir pérdidas entre un 10 % y 25 %.
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Incrementar la eficiencia operativa hasta en un 30 %.
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Lograr un retorno de inversión en 12 a 18 meses, aunque en algunos casos se perciben beneficios desde los seis meses.
SAP Business One integra en una sola plataforma la producción, las finanzas, las compras, las ventas, el inventario y la trazabilidad, ofreciendo información en línea. En el agro, su alcance incluye el control de insumos, la administración de lotes y cosechas, además de la gestión de exportaciones.
La inversión inicial para su implementación parte de los USD 15 000, recomendada para empresas con ventas anuales desde S/2,5 millones o con más de 50 empleados. “No es un requisito estricto, pero ayuda a optimizar la toma de decisiones”, añadió el directivo.
Aunque el interés en la digitalización crece, aún persisten barreras como la resistencia al cambio, el desconocimiento de beneficios o la percepción de que estas soluciones están reservadas para grandes corporaciones. “Invertir en la digitalización del agro no debería verse como un gasto, sino como una apuesta por la competitividad, el cumplimiento normativo y la sostenibilidad a largo plazo”, concluyó Yarleque.
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