El restaurante preferido de los políticos, famosos y empresarios como los Brescia y los Belmont: carnes y vinos en un rincón de Barranco
Allí se cierran tratos y se celebran victorias.
En Barranco, hay un restaurante que en poco tiempo se convirtió en el preferido de los políticos, empresarios y famosos. Pesos pesados acuden para cerrar tratos, celebrar victorias o simplemente degustar con amigos y familiares.
Se trata de ‘El rincón de siempre’, que acaba de cumplir siete años. Mauricio Mulder, Ántero Flores-Aráoz, Erasmo Wong, la familia Brescia, la familia Belmont, Gastón Acurio, Carlos Alberto ‘El Tigrillo’ Navarro y muchos otros gozan de la vida allí con carnes y vinos.
La sede de Av. Nicolás de Piérola 215, en Barranco, alberga la tradición y a gran parte del personal de ‘El Rincón Gaucho’, que operó por 54 años y en 2017 cerró sus puertas por decisión del dueño Juan Domingo Núñez Stolar que optó por una nueva vida en Estados Unidos.
Tras ello, la administradora Ada Aliaga encabezó la misión de seguir con todo lo aprendido, en un nuevo local, pero con el mismo espíritu, fundando con otros socios ‘El rincón de siempre’ el 10 de enero de 2018.
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“Tenemos carnes argentinas y de Estados Unidos, con densidad y variedad de características. Como siempre, el cliente puede elegirlo en término medio, rosado por el centro, o 3/4 aún con jugo, riquísimo, o como lo deseen, porque es tema de culturas y gustos”, mencionó Ada Aliaga.
En efecto, la administradora de este restaurante relató que aquí arriban las familias más influyentes del Perú, dueños de grandes corporaciones, porque saben que la historia de la parrilla en nuestro país continúa en Barranco.
El rincón de siempre
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