El 40 % de escolares sufren sobrepeso y obesidad, alerta el Minsa

El Ministerio de Salud (Minsa) alertó que el 40% de la población escolar padece de sobrepeso y obesidad debido principalmente al consumo de alimentos procesados que tienen alto contenido de carbohidratos y azúcares.

El viceministro de Salud Pública del Minsa, Gustavo Rosell, recordó que los buenos hábitos de alimentación empiezan desde la niñez y que los padres de familia deben dar el ejemplo con la preparación de alimentos.

Agregó, además, que es importante que se combine su alimentación con vegetales y frutas que permitan una buena absorción de los micronutrientes y un buen desarrollo neuronal.

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Por ello, es importante evitar que en esta etapa entren en anemia y desnutrición crónica, y según vayan creciendo estimular los buenos hábitos alimenticios para disminuir los problemas de obesidad infantil.

Destacó, también, que la obesidad se origina cuando los niños consumen muchos alimentos ricos en carbohidratos o procesados, así como demasiada azúcar en los refrescos. Asimismo, se debe tener presente que aquellos alimentos que tienen octógonos no permitirán niños con un crecimiento y desarrollo adecuado.

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“Minsa promueve una alimentación saludable y nutritiva a base de los productos peruanos que son tan ricos y nutritivos, de la costa, sierra y selva. Lo importante es que las familias aprendan a consumir alimentos saludables para sus niños y para ellos mismos”, manifestó.

Los niños requieren la suplementación con gotas de hierro a partir de los cuatro meses de edad. A partir de los seis meses se empieza a consumir algunos alimentos que deben ser ricos en fibra y en proteína animal que les de suficiente hierro para el crecimiento.

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